{"id":10654,"date":"2023-01-19T11:11:25","date_gmt":"2023-01-19T11:11:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dr-jetskeultee.de\/blog\/?p=10654"},"modified":"2023-01-19T11:11:25","modified_gmt":"2023-01-19T11:11:25","slug":"von-innen-heraus-hydratisieren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dr-jetskeultee.de\/blog\/von-innen-heraus-hydratisieren\/","title":{"rendered":"Von innen heraus hydratisieren"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400\">Ich komme gerade aus Norwegen und dort war es ziemlich kalt. Und ich merke es sofort an meiner Haut: Ich kann nicht aufh\u00f6ren, mich einzucremen &#8230;  Kennen Sie das? Gibt es au\u00dfer dem Eincremen noch etwas, was man von innen tun kann, um die Haut k\u00e4lteresistenter zu machen? Das wollte ich wissen. <\/p>\n<h3 style=\"font-weight: 400\"><strong>Das sagt die Wissenschaft<\/strong><\/h3>\n<p style=\"font-weight: 400\">Ich habe eine sch\u00f6ne systematische \u00dcbersichtsarbeit mit 66 Studien \u00fcber Nahrungserg\u00e4nzungsmittel gefunden, die die Haut von innen heraus mit Feuchtigkeit versorgen. Meine Vermutung hat sich best\u00e4tigt: Kollagen und Ceramide tun dies offenbar am besten.<\/p>\n<p>&nbsp;<br \/>\nStudien \u00fcber Omega-Fetts\u00e4uren wurden jedoch nicht in diese Analyse einbezogen. Obwohl inzwischen bekannt ist, dass ein Mangel an Omega-3-Fetts\u00e4uren h\u00e4ufig mit sehr trockener Haut einhergeht. Es ist also ratsam, mehr von diesen Stoffen zu ich zu nehmen. Ich pl\u00e4diere daf\u00fcr, so viel wie m\u00f6glich t\u00e4glich mit der Ern\u00e4hrung aufzunehmen. Und wenn das nicht reicht, k\u00f6nnen Sie es mit guten Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln versuchen &#8230;<\/p>\n<h3 style=\"font-weight: 400\"><strong>Ghee<\/strong><\/h3>\n<p>Mein Freund, der aus Indien stammt, hat Ghee in meiner K\u00fcche eingef\u00fchrt, und seitdem verwende ich es regelm\u00e4\u00dfig. Ghee gilt im Ayurveda als \u201eholy medicine\u201c und wird in Indien seit Jahrhunderten verwendet. Dieses Butterschmalz enth\u00e4lt eine ideale Kombination von Omega-Fetts\u00e4uren und eine hohe Konzentration an Butyric acid; letztere ist gut f\u00fcr den Darm und wirkt entz\u00fcndungshemmend.<\/p>\n<h3 style=\"font-weight: 400\"><strong>Mehr gute Fette<\/strong><\/h3>\n<p>Als gute Fette habe ich auch wieder zus\u00e4tzliche N\u00fcsse, Avocado, Oliven\u00f6l, Leinsamen und Chiasamen in meinen Speiseplan aufgenommen. Nicht umsonst isst man im kalten Norden viel fetten Fisch und nimmt sogar t\u00e4glich Lebertran zu sich. Zum Gl\u00fcck gibt es heute bessere Alternativen, denn der Geruch und Geschmack von Lebertran ist wahrlich kein Genuss!<\/p>\n<h3 style=\"font-weight: 400\"><strong>So essen Sie N\u00fcsse am besten<\/strong><\/h3>\n<p style=\"font-weight: 400\">Meine Nuss-Tipps:<\/p>\n<ul>\n<li>Ich glaube, kaum jemand wei\u00df, dass es wirklich viel besser ist, N\u00fcsse \u00fcber Nacht in Wasser einzuweichen, bevor man sie isst. Viele N\u00fcsse sind unglaublich gesund: Stellen Sie sich einmal vor, dass ein so winziger Samen alle Stoffe enth\u00e4lt, die f\u00fcr das Wachstum eines riesigen Baumes n\u00f6tig sind. Aber leider enthalten N\u00fcsse auch Stoffe wie Tannine und Phytate, die weniger gut (und manchmal sogar giftig) f\u00fcr uns sind. Denn sie k\u00f6nnen verhindern, dass gute Stoffe wie Kalzium, Eisen, Zink und Magnesium von unserem K\u00f6rper aufgenommen werden und auch die Verdauung erschweren. Die Natur hat dies geschickt gel\u00f6st, denn so k\u00f6nnen die Samen in der Natur leicht \u00fcberleben: Sie werden seltener von Tieren gefressen und keimen nur unter g\u00fcnstigen Bedingungen (nach einem Regen). Auf diese Weise kann das \u00dcberleben einer Pflanze garantiert werden. Indem man die N\u00fcsse einweicht (diese Stoffe sind wasserl\u00f6slich), entfernt man eigentlich nur die schlechten Stoffe und erleichtert es den guten Stoffen, ihre Aufgabe zu erf\u00fcllen. Alles, was Sie brauchen, ist ein wenig Wasser, in dem Sie die N\u00fcsse f\u00fcr mindestens 8 Stunden einweichen.<\/li>\n<li>Kaufen Sie au\u00dferdem Ihre N\u00fcsse wirklich biologisch. Wurden die Nussb\u00e4ume mit stark phosphathaltigem Kunstd\u00fcnger ged\u00fcngt, ist die Phytatkonzentration in der Nuss viel h\u00f6her.<\/li>\n<li>Wenn Sie Ihre N\u00fcsse dennoch ohne Einweichen verzehren wollen, sollten Sie N\u00fcsse ohne Schale w\u00e4hlen. Das gilt auf jeden Fall f\u00fcr Mandeln.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<br \/>\nHaben Sie noch Food Tipps, um die Haut von innen heraus zu hydratisieren?<br \/>\n&nbsp;<br \/>\n<em>Liebe Gr\u00fc\u00dfe,<br \/>\nJetske Ultee<\/em><br \/>\n&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich komme gerade aus Norwegen und dort war es ziemlich kalt. Und ich merke es sofort an meiner Haut: Ich kann nicht aufh\u00f6ren, mich einzucremen &#8230;  Kennen Sie das? Gibt es au\u00dfer dem Eincremen noch etwas, was man von innen tun kann, um die Haut k\u00e4lteresistenter zu machen? 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