{"id":4543,"date":"2011-02-18T00:00:00","date_gmt":"2011-02-17T23:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/jetskede.trinos.nl\/2011\/02\/18\/argan_l-das-neue-wundermittel\/"},"modified":"2022-02-16T13:07:29","modified_gmt":"2022-02-16T13:07:29","slug":"arganol-neue-wundermittel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dr-jetskeultee.de\/blog\/arganol-neue-wundermittel\/","title":{"rendered":"Argan\u00f6l – das neue Wundermittel?"},"content":{"rendered":"

Im letzten Herbst habe ich mit meinem Mann eine kleine Auszeit genommen. Wir haben ein paar Tage ohne die Kinder in Marrakesch verbracht. Nach allen Eindr\u00fccken in Medina: Schlangenbeschw\u00f6rer, rasselnden Eselskarren und dem Rufen der Verk\u00e4ufer, brauchten wir einen Tag Ruhe und sch\u00f6ne Natur. Auf ins Atlasgebirge!\u00a0Unterwegs begegneten wir einer Anzahl Frauenkooperationen, in denen Argan\u00f6l produziert wurde.<\/p>\n

Aufgrund meines kosmetischen Interesses beschlossen wir, uns die Fabrik anzusehen. \u00dcberall auf dem Fu\u00dfboden sa\u00dfen Frauen, die N\u00fcsse sch\u00e4lten, brannten und in einem brauen Matsch r\u00fchrten. Es machte dort einen sehr freundlichen Eindruck. Am Ende der Tour kam man nat\u00fcrlich in ein \u201eLaden\u201c und obwohl ich mich nat\u00fcrlich verpflichtet f\u00fchlte, etwas zu kaufen, machten mich die fettigen Flaschen mit den schiefen Etiketten nicht wirklich \u201egierig\u201c. Darum staunte ich auch nicht schlecht, als ich in den Monaten nach unserem Marrakesch-Urlaub ein Hochglanzmagazin aufschlug und etwas \u00fcber die wundersamen Kr\u00e4fte von Argan\u00f6l lesen konnte. Es war also an der Zeit, die B\u00fccher zu w\u00e4lzen und der Sache auf den Grund zu gehen.<\/p>\n

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Die Produktion<\/strong><\/h3>\n

Argan\u00f6l wird haupts\u00e4chlich in Marokko produziert. Das \u00d6l stammt aus den N\u00fcssen des Argania spinosa<\/i>. Als der Baum vor circa 15 Jahren vom Aussterben bedroht war, erstellte die Regierung den Plan, den Arganbaum wieder aufzuforsten und daraus zugleich einen wirtschaftlichen Vorteil zu erzielen. An verschieden Orten Marokkos wurden Frauenkooperationen gegr\u00fcndet, um Argan\u00f6l zu produzieren und Techniken entwickelt, um schneller und besser \u00d6l zu gewinnen. Grob gesagt, gibt es drei Methoden zur Gewinnung von Argan\u00f6l: die erste ist am arbeitsintensivsten. Die N\u00fcsse werden mit der Hand gesch\u00e4lt und danach ger\u00f6stet. Es wird Wasser hinzugef\u00fcgt und per Hand wird aus den N\u00fcssen das \u00d6l gepresst. Das ist ein ziemlich kostspieliger Prozess, denn es dauert ungef\u00e4hr 20 Stunden, um einen Liter \u00d6l zu gewinnen. Schneller ist es (Bitte jetzt nicht erschrecken!), die N\u00fcsse in Ziegenkot zu suchen (dann ist die Schale bereits ab) und sie dann mit der Hand zu pressen. Die Qualit\u00e4t des \u00d6ls, das auf die \u201eZiegenkot-Art\u201c gewonnen wird, ist nicht nur bakteriologisch unterlegen, es enth\u00e4lt auch Stoffe (Peroxide), die nicht gut f\u00fcr die Haut sind. Die Qualit\u00e4t der mit der Hand gesch\u00e4lten N\u00fcsse ist besser, h\u00e4ngt jedoch auch in gro\u00dfen Ma\u00dfe von der Hygiene der Arbeiterin und von der Qualit\u00e4t des verwendeten Wassers ab. Au\u00dferdem ist das \u00d6l, das auf diese Arten gewonnen wird, circa ein halbes Jahr haltbar.<\/p>\n

Der gr\u00f6\u00dfte Teil des kommerziell erh\u00e4ltlichen \u00d6ls wird auf eine ganz andere Art gewonnen. Die N\u00fcsse, die f\u00fcr kosmetisches Argan\u00f6l verwendet werden, werden nicht ger\u00f6stet und haupts\u00e4chlich maschinell gesch\u00e4lt und gepresst. Manchmal werden nach dem Verpulvern der N\u00fcsse Stoffe hinzugef\u00fcgt, um das \u00d6l leichter aus dem Fruchtfleisch zu l\u00f6sen (enriched argan oil). Leider reduziert dieser letzte Prozess die Menge der Wirkstoffe im Produkt. \u00dcbrigens ist selbst der maschinelle Prozess der Argan\u00f6l-Produktion zeitintensiv, was Argan\u00f6l relativ teuer macht.<\/p>\n

Argan\u00f6l: Was ist da drin?<\/strong><\/h3>\n

Es ist bewiesen, dass der Verzehr von Argan\u00f6l die Wahrscheinlichkeit auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert. F\u00fcr eine gro\u00dfartige Wirkung auf die Haut gibt es viel weniger Beweise. Und doch ist es keine schlechte Idee, sich damit einzucremen. Reines Argan\u00f6l enth\u00e4lt einige n\u00fctzliche Stoffe wie Carotinoide, Tocopherol (Vitamin E), Squalen und Phenole. Im Vergleich zu Oliven\u00f6l<\/a> enth\u00e4lt es\u00a0viel Tocopherol (Vitamin E) und dann vor allem Gamma-Tocopherol. Viel ist \u00fcbrigens relativ: Es ist eine Konzentration von ungef\u00e4hr 0,08 Prozent. Die Konzentrationen Squalen in Oliven- und Argan\u00f6l sind ungef\u00e4hr gleich; Oliven\u00f6l enth\u00e4lt etwas mehr und zwar circa 0,3 Prozent. Au\u00dferdem enth\u00e4lt Argan\u00f6l\u00a0\u00a0ungef\u00e4hr 0,4 Prozent Carotinoide. Carotinoide wirken wie Antioxidantien und k\u00f6nnen die Haut vor der sch\u00e4dlichen Einwirkung der Sonne sch\u00fctzen. Als letztes sorgen die unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren in das \u00d6l\u00a0daf\u00fcr, dass die Haut geschmeidig bleibt und Feuchtigkeit gut binden kann. Die Fettzusammensetzung \u00e4hnelt der von Sesam- oder Erdnuss\u00f6l.<\/p>\n

Macht es Sinn, sich damit einzucremen?<\/strong><\/h3>\n

Ja und nein. Die Konzentrationen der wirksamen Stoffe wird in einem guten Kosmetikprodukt niedriger sein (aber h\u00f6her als in einem schlechten). Da es keine reizenden Stoffe enth\u00e4lt, ist es ein sehr geeignetes Produkt, um die Haut in Kombination mit anderen Pflegeprodukten in einem guten Zustand zu halten. Es kann sicherlich Menschen mit sensibler und leicht trockener Haut von Nutzen sein. Und doch kann man auch auf Argan\u00f6l allergisch reagieren, vor allem Menschen mit einer Nussallergie. Ich betrachte es\u00a0vor allem als einen guten Zusatz. Sie k\u00f6nnen es wenn Ihre Haut beispielsweise etwas trocken ist, in der Nacht oder noch besser \u00fcber einem guten Hautpflegeprodukt<\/a> verwenden. Letzteres sorgt daf\u00fcr, dass Feuchtigkeit besser in der Haut gebunden werden kann, sich die Hautbarriere wieder regenerieren kann und die Wirkstoffe tiefer in die Haut eindringen k\u00f6nnen. \u00dcbrigens ist Argan\u00f6l auch f\u00fcr den K\u00f6rper bestens geeignet.<\/p>\n

Worauf muss man beim Kauf achten?<\/strong><\/h3>\n

Obwohl es verlockend klingt, das traditionell hergestellte \u00d6l zu verwenden, ist es nur sehr kurz haltbar und au\u00dferdem ist die Qualit\u00e4t eines solchen Produktes nicht gesichert. Das mit der Hand gewonnene \u00d6l ist auch ziemlich dunkel, maschinell gepresst ist also die bessere Alternative. Sie sollten besser keine Produkte verwenden, die unter Einsatz von L\u00f6sungsmitteln gewonnen wurden (enriched oil), da die Wirkstoffkonzentration in diesen Produkten niedriger ist. Gutes Argan\u00f6l ist nicht billig; Sie m\u00fcssen schon mit einem Preis von um die 25 Euro rechnen. Sollte es doch g\u00fcnstig sein, dann ist die Wahrscheinlichkeit gro\u00df, dass es mit billigen \u00d6len \u201everd\u00fcnnt\u201c wurde. Das passiert leider regelm\u00e4\u00dfig. Wenn Sie es verwenden m\u00f6chten, sollten Sie nach 100 Prozent Argan\u00f6l suchen.<\/p>\n

Ein letzter Tipp: Wenn Sie nicht nach Haseln\u00fcssen riechen m\u00f6chten, kaufen Sie dann besser kalt gepresstes \u00d6l. Bei der Di\u00e4t-Variante wurden die N\u00fcsse ger\u00f6stet und das riecht man!<\/p>\n

 <\/p>\n

Herzliche Gr\u00fc\u00dfe<\/p>\n

Jetske Ultee<\/p>\n

(Dr. Jetske Ultee \u2013 Forschungs\u00e4rztin kosmetische Dermatologie)<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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