Jahrelang haben \u00c4rzte den Zusammenhang zwischen Ern\u00e4hrung und Hautproblemen ignoriert. Jetzt wird auch in gro\u00dfem Stil nachgewiesen, was wir eigentlich bereits wussten: Ern\u00e4hrung und Hautbild h\u00e4ngen zusammen. Zucker tr\u00e4gt beispielsweise zu Pickeln und Falten bei. Antioxidantien hingegen k\u00f6nnen die Haut sch\u00fctzen. Welche N\u00e4hrstoffe stehen auf meiner Liste ganz oben?<\/p>\n
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Vitamin C ist eines der bekanntesten Antioxidantien. Im Zusammenhang mit der Haut ist kein anderer Stoff so gut untersucht worden. Antioxidantien sind Stoffe, die den K\u00f6rper vor freien Radikalen sch\u00fctzen. Die Sauerstoffmolek\u00fcle entstehen bei Prozessen im K\u00f6rper und verursachen Zellsch\u00e4den. Diesen Prozess bezeichnet man auch als oxidativen Stress. Und dieses Stress m\u00f6chten Sie Ihrem K\u00f6rper nicht zumuten – er macht alt!<\/p>\n
Vitamin C kann noch mehr: Es tr\u00e4gt zur Kollagenbildung bei und sorgt daf\u00fcr, dass die Haut Ihre Festigkeit nicht verliert. Nicht umsonst erkrankten Seem\u00e4nner fr\u00fcher an Skorbut, wenn sie monatelang kein frisches Obst und Gem\u00fcse a\u00dfen. Zudem wirkt Vitamin C<\/a> entz\u00fcndungshemmend, was wiederum bei Hauterkrankungen wie Akne und Rosazea hilfreich ist. Und dann hilft der Stoff auch noch gegen Pigmentflecken.<\/p>\n Vitamin C sollte darum unbedingt in hohen Konzentrationen in Ihren Hautpflegeprodukten enthalten sein. Um Ihre Haut optimal zu sch\u00fctzen, ist es auch ratsam, ausreichend Vitamine \u00fcber die Nahrung und\/oder als Nahrungserg\u00e4nzungsmittel zu sich zu nehmen (1<\/a>, 2<\/a>).<\/p>\n Jetzt denken Sie vielleicht: Warum reicht Vitamin C in der Nahrung oder in Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln nicht aus? Auf diesem Weg gelangt eine ausreichend hohe Konzentration Vitamin C nur schwer in die Haut.\u00a0 Am besten wirkt eine Kombination von beidem: Nahrung und Creme!<\/p>\n <\/p>\n Dieser besondere Stoff mit dem schwierigen Namen genie\u00dft in den letzten Jahren wachsende Aufmerksamkeit. Er ist auch mein Favorit! Astaxanthin ist wie Vitamin C ein Antioxidans, jedoch ein sehr kraftvolles. \u00a0Vor allem in Japan gilt dieser N\u00e4hrstoff als Super-Nahrungserg\u00e4nzungsmittel gegen Falten und andere Zeichen der Hautalterung. In Studien (u.a. 1<\/a>, 2<\/a>, 3<\/a>) wurde nachgewiesen, dass Astaxanthin eine entz\u00fcndungshemmende Wirkung hat und Sonnensch\u00e4den verhindern kann.<\/p>\n Astaxanthin wird beispielsweise von Algen und Plankton als nat\u00fcrlicher Schutz vor den sch\u00e4dlichen Auswirkungen von Sonnenlicht und Sauerstoff produziert. Und so gelangt der Stoff schlie\u00dflich auch in unsere Nahrungsmittel. Astaxanthin verleiht beispielsweise Lachs, Garnelen, Forellen oder Krebsen die rosa Farbe. F\u00fcr diejenigen, die diese Lebensmittel nicht t\u00e4glich auf ihrem Speiseplan zu stehen haben, sind immer mehr Nahrungserg\u00e4nzungsmittel mit dem vielversprechenden Stoff, der die Haut wirklich sch\u00f6n macht, erh\u00e4ltlich. Warum nicht in Ihren Hautpflegeprodukten? Dieser Stoff ist so intensiv gef\u00e4rbt, dass er selbst in geringster Konzentration das Produkt rot f\u00e4rbt, und noch schlimmer: auch Ihre Haut!<\/p>\n <\/p>\n Omega-3-Fetts\u00e4uren sind Teil der Hautbarriere. Zusammen mit Cholesterin und Ceramiden bilden diese fettigen Stoffe den nat\u00fcrlichen, sch\u00fctzenden Wasser-Fett-Film, der die Haut hydratisiert h\u00e4lt und vor \u00e4u\u00dferen Einfl\u00fcssen sch\u00fctzt.<\/p>\n Diese Fetts\u00e4uren k\u00f6nnen Sie \u00fcber Nahrungsmittel wie fettigen Fisch, N\u00fcsse, Lein\u00f6l oder spezielle Nahrungserg\u00e4nzungsmittel zu sich nehmen. Sie k\u00f6nnen die Stoffe auch direkt auf die Haut auftragen, beispielsweise wenn Sie sehr trockene oder gereizte Haut haben. Wie auch bei Vitamin C wirkt die Kombination von Nahrungsmitteln und Cremes am besten.<\/p>\n <\/p>\n Wurde es fr\u00fcher vor allem f\u00fcr die Knochen als wichtig erachtet, wissen wir inzwischen, dass Vitamin D auch f\u00fcr die Muskeln und das Immunsystem eine gro\u00dfe Rolle spielt. Ein Mangel wird mit sehr vielen Krankheiten in Verbindung gebracht: von Herz-Kreislauferkrankungen bis hin zu Depressionen. Vitamin D ist jedoch auch wichtig f\u00fcr die Haut. Aufgrund seiner antioxidativen Wirkung sch\u00fctzt Vitamin D vor Sonnensch\u00e4den. Zudem spielt der Stoff eine wichtige Rolle bei der Wundheilung und wirkt entz\u00fcndungshemmend. Au\u00dferdem wurde ein Zusammenhang zwischen Akne und einem niedrigen Vitamin D-Spiegel festgestellt<\/a>. Und als w\u00e4re das noch nicht genug, sieht es so aus, als sch\u00fctze Vitamin D vor allergischen Hautreaktionen und Ekzemen<\/a>.<\/p>\n Vitamin D ist in fettigem Fisch, Fleisch, Eiern und Butter, der das Vitamin zugef\u00fcgt wurde, enthalten. Der gr\u00f6\u00dfte Teil des ben\u00f6tigten Vitamin D wird aber in der Haut gebildet. Daf\u00fcr wird jedoch Sonnenlicht ben\u00f6tigt. Au\u00dferdem kann nicht jede Haut dieses Vitamin gleich gut bilden. \u00c4ltere und dunklere Haut bildet viel langsamer Vitamin D als j\u00fcngere und hellere Haut. Vor dem Hintergrund verwundert es nicht, dass vor allem im Winter so viele Menschen an einem Vitamin-D-Mangel leiden.<\/p>\n Es ist jedoch keine gute Idee, sich deswegen besonders lange zu sonnen oder ins Solarium zu gehen. Versuchen Sie, ausreichend Vitamine \u00fcber die Nahrung zu sich zu nehmen und nehmen Sie notfalls Nahrungserg\u00e4nzungsmittel ein. Ich wage zu behaupten, dass das eigentlich f\u00fcr jeden sehr vern\u00fcnftig ist.<\/p>\n <\/p>\n Probiotika sind sogenannte gute Bakterien. Die meisten Menschen kennen den Namen wahrscheinlich durch die kleinen Fl\u00e4schchen; es sind jedoch auch noch eine ganze Menge Kapseln und Pulver mit den „gesunden Bakterienst\u00e4mmen“ auf dem Markt erh\u00e4ltlich. Probiotika werden oft in einem Atemzug mit Darmbeschwerden genannt. Inzwischen verdichten sich die Hinweise darauf, dass sie das Hautbild stark beeinflussen k\u00f6nnen, beispielsweise bei Erkrankungen wie Ekzemen<\/a>, Rosazea oder Akne, bei denen die Zusammensetzung der Hautbakterien aus dem Gleichgewicht geraten ist.<\/p>\n Es hat sich gezeigt, dass\u00a0Probiotika die Hautbarriere verbessern und der Haut dabei helfen k\u00f6nnen, Feuchtigkeit zu speichern<\/a>. Auch beim\u00a0Anti-Aging<\/a>\u00a0scheinen diese sogenannten guten Bakterien eine Rolle zu spielen. Probiotika in Hautpflegeprodukten sind noch nicht sinnvoll, da sie in einer Creme in k\u00fcrzester Zeit ihre Wirkung verlieren. Aber ich folge den Entwicklungen auf diesem Gebiet und werde Sie auf dem Laufenden halten!<\/p>\n <\/p>\n Herzliche Gr\u00fc\u00dfe<\/p>\n Jetske Ultee<\/p>\n (Dr. Jetske Ultee <\/em>\u2013 <\/em>Forschungs\u00e4rztin kosmetische Dermatologie)<\/em> Jahrelang haben \u00c4rzte den Zusammenhang zwischen Ern\u00e4hrung und Hautproblemen ignoriert. Jetzt wird auch in gro\u00dfem Stil nachgewiesen, was wir eigentlich bereits wussten: Ern\u00e4hrung und Hautbild h\u00e4ngen zusammen. Zucker tr\u00e4gt beispielsweise zu Pickeln und Falten bei. Antioxidantien hingegen k\u00f6nnen die Haut sch\u00fctzen. 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